Препоръчайте меню срещу пролетна умора

Пролетен детокс

Скъпи читатели,

пролетната умора засяга повече от ½ от хората по света и е една от най-честите причини за физическо и психическо неразположение малко преди и по време на предстоящия сезон.

Причините за възникването и са много и отговорът е в съвкупността от тях. Разликата в температурата е голяма, а пренастройката към по-високи градуси изисква време за организма. Температурните амплитуди, от повече от 10 градуса на ден, винаги се отразяват на настроението, а март е известен с „женската“ си непостоянна метеорологична природа.

Друг фактор е насищането на червените ни кръвни клетки с кислород, благодарение на по-честото излизане на чист въздух през този сезон, проветряването на стаите, разцъфването на дърветата. Когато количествата на въглеродните показатели в кръвта спаднат, кръвоносните съдове се свиват ие налице вялост, неработоспособност и сънливост. Заедно с всичко това, се увеличава и светлата част на денонощието и идва усещането за по-бързо настъпваща умора, докато свикнем с летния режим на живот.

Характерно за тези месеци е засилването на депресивните състояния на много хора, амбицията и активността в ежедневието спадат и пациентите обикновено споделят, че се чувстват „без живец“.

Fotolia_38713127_XS-359x270

Обикновено няколко седмици са достатъчни, за да отшуми така наречената „пролетна умора“ и разбира се, е редно да я разпознаем и да вземем своевременни мерки, за по-бързото и преодоляване.

Здравословното хранене и пиенето на течности е банален съвет, който действа безотказно. Засилената консумация на сезонните плодове и зеленчуци, съчетано с пиенето на много вода, определено събуждат и освежават тялото ни. Зареждането с натурални витамини и минерали винаги помага за покачването на енергийните нива.

Screen-Shot-2015-02-10-at-17.42.15

В хранителния режим трябва да присъстват храни, които повишават настроението. Те подпомагат образуването на т. нар. хормон на щастието- серотонин, съдържат витамини от групата В и Е и известните като антидепресанти селен, тритпофан и фолиева киселина.

Това са бананите, цитрусите, кивито, ягодите. Бананите съдържат най-много калий от всички плодове, който подпомага работата на мозъка, сърцето, мускулите и костите. Калият сваля високото кръвно и съдейства за изхвърлянето на излишни течности в организма. Желязото ни пази от анемия, а магнезият ни помага да спим по-пълноценно. Бананите са и естествен антидепресант – витамините от група В в тях успокояват нервната система. Цитрусите са полезни срещу пролетното изтощение, заради високото си съдържание на витамин С. Богат на витамините С и В1 е и портокалът, който заедно с боровинките е източник и на ценния витамин Р. Витаминът е комплекс от биофлавоноидите рутин, цитрин, катехини и др., които намаляват крехкостта на капилярите и укрепват кръвоносните съдове. В същото време, витамин Р подпомага усвояването на витамин С, който в среда от биофлавоноиди е близо 20 пъти по-активен тъй като е предпазен от окисление.

Витамин С

Зелени салати, моркови, домати, чушки, зелен лук, броколи, целина и коприва са също сезонни и препоръчителни срещу пролетна умора. Марулята е истинска витаминна бомба през пролетта. Тя съдържат витамините А, В, С, D, E, много лецитин, соли на калция, фосфора и желязото. Добре е салатите от тях да се подправят със зехтин, много лимон и малко сол.

Броколите са нискокалорични, но заради високото съдържание на фибри и витамини дават усещане за ситост. Препоръчват се срещу пролетна умора, тъй като са богати на витамини С, В5, В9 и провитамин А, както и на калий, магнезий, фосфор и желязо.

Най-популярното растение за повишаване на енергията и при „малокръвие“, е копривата, а съвсем скоро ще настъпи сезонът и. Препоръчва се за лечение на много болести, но освен всичко друго, стимулира перисталтиката, затова е незаменима при пролетното разтоварване на организма.

Целината също действа имуностимулиращо, помага да се справим с претоварването на тялото и нервната система, укрепва сърдечния мускул, затова се препоръчва и при симптоми на пролетна умора.

Кафяв ориз, овесени ядки, булгур, царевица, просо, жито, ръж или киноа са зърнените храни на първи избор, които сигуряват на тялото ни фибри, даващи усещане за ситост и задействащи храносмилателния тракт. Пълнозърнестите храни са богат източник на витамини и минерали, а за пролетното обновяване на организма значение имат и стотиците фитосъставки като антиоксиданти, фитоестрогени и феноли.Те дават мощен енергиен заряд, тъй като съдържат сложните комплексни въглехидрати, наречени полизахариди, които осигуряват постоянен приток на глюкоза и фруктоза към мозъка, сърцето и мускулите.

Бобовите култури като фасул, леща, грах и нахут, също са в задължителния списък на храните за борба с пролетната умора. Те се обработват бавно в храносмилателния тракт, а при този процес с влакнините от тялото се изхвърлят и вредните токсини.

И накрая, но не последно място в списъка с препоръки няма как да пропусна натуралният шоколад. Антиоксидантите в черния шоколад и суровото какао стимулират умствената дейност, подобряват кръвообращението и намаляват нивата на хормоните на стреса.

chocolate

В диетата срещу пролетна умора задължително трябва да присъстват и пълноценни протеинови източници- риба, телешки черен дроб, яйца, червени меса, пуешко и пилешко месо. Кълновете и суровите ядки също зареждат организма с витамини и минерали.

jelyazo-hrani

Освен пълноценното хранене, важен в борбата срещу умората на пролет е и пълноценният сън. Наспивайте се поне по 7-8 часа в този период, за да сте в най-добра форма. Прогонете мързела и прекарвайте повече време под слънчевите лъчи.

Това ще допринесе за по-бързото адаптиране към новия сезон и ще ви помогне да се настроите на лятна вълна.

_5149532_orig

12986928_897332907044495_7831950700785901109_n

Захаросаният мед загубил ли е полезни качества?

Поради своите вкусови, хранителни и целебни качества медът е един от най-ценните хранителни продукти, познат на човечеството от дълбока древност. Още древните лекари и философи са го считали за чудодейно средство за здраве и дълголетие. Мед, намерен при археологически разкопки в Египет, изцяло е запазил полезните си свойства.

Още Авицена е казвал: „Ако искаш да запазиш младостта си, задължително яж мед“.

Пчелният мед е натурален и сладък хранителен продукт, който се получава от няколко вида пчели. Те събират нектар и растителни секрети, които обогатяват с ензими и складират във восъчните пити. Сладкият вкус на меда се дължи на монозахаридите фруктоза (около 38,5%) и глюкоза (31%). Други негови компоненти са вода, органични киселини, аминокиселини (около 20 на брой), белтъчни вещества, минерални вещества (калий, калций, натрий, фосфор, сяра, магнезий), витамини – B1, B2, B3, B6, K, C, E.

1 г мед се равнява на 3 ккал.

Honey-1

 

Хората обичайно избягват да купуват мед, който е кристализирал и търсят най-вече течен, което кара производителите на мед да го втечняват по изкуствен начин, за да отговорят на потребителския вкус. Обикновено медът се загрява, при което от него се отнемат много от важните хранителни и целебни свойства.

Кристализирането на меда (захаросването) е съвсем нормално явление и е едно от доказателствата, че е истински. Кристализацията е процес на превръщането на иначе течния мед в твърда кристална маса, при което той си запазва лечебните и хранителни свойства. Скоростта на превръщане на меда от течен в твърд зависи от произхода му, условията на съхранение, наличието на кристални зародиши и други фактори.

Мановият и акациевият мед например, кристализират много бавно, докато по-плодовите видове, както и тези в чийто състав има слънчоглед, кристализират още в първите дни или седмици.

Honey-2

Всъщност, склоността на меда да кристализира зависи от съотношението на фруктоза-глюкоза и глюкоза -вода. Ако последното е под 1,7 медът не кристализира, а ако е над 2,1 той кристализира бързо. Колкото по-високо съотношението фруктоза- глюкоза, толкова по-бавен е процесът на кристализация. По литературни данни, най-добрата температура за кристализация е 13-15 градуса, докато при ниски температури нарастването на броя на кристлите се забавя поради повишения вискозитет и намалената дифузия, а при по-високи градуси се увеличава разтворимостта на захарите.

Да си закупим качествен мед се оказва често предизвикателство.

В някои случаи пчелите биват хранени със захарен сироп и полученият мед на практика не съдържа полезни вещества. В други случаи истинският мед се примесва с глюкоза.

Ето няколко съвета как да различите истинския мед от фалшивия:

Истинският български мед обикновено е в течно състояние през лятото.

Два- три месеца след като е изваден от кошера, той започва да се захаросва. Ако през зимата медът не се захароса, следователно сте попаднали на фалшификат. Изключение прави само акациевият мед, който съдържа предимно фруктоза.

Honey-3

Ако пчелите са хранени с глюкозен сироп, вместо да опрашват цветята, медът обикновено е много светъл, липсва му аромат и често е твърде сладък на вкус.

Ако медът става на пяна, когато го добавяте към напитката си, значи не е узрял.

Качеството на меда най-добре се запазва при температура около 10° С, в стъклен съд със затворен капак на сухо и тъмно място. Най-големият му враг е светлината и затова трябва да се съхранява в затворени шкафове, изолирани от слънчевите лъчи. Ако е кристализирал, препоръчително е да се консумира без да се разтопява или ако това се прави да бъде на водна баня при температура не повече от 40° С. Захаросан мед означава ниско съдържание на вода в него.

При прекомерно загряване в него се образува канцерогенното вещество ХМФ             /хидроксиметилфурфурол/.

honey-4

12986928_897332907044495_7831950700785901109_n

 

Мъже Vs. жени или защо мъжете отслабват, а жените не?

4769b448893231d724f116afe09ba7ad

Често казват, че мъжете са от Марс, а жените от Венера… е, това до голяма степен се отнася и за храненето и спазването на диетични режими. Има обаче една уникална прилика – мъжете и жените имат еднакво количество мастни клетки в телата си и въпреки това, ако двата пола спазват едновременно еднаква схема на хранене и физически натоварвания, след месец мъжът ще е отслабнал с над 3 кг, а жената – само около 0,45 килограма. Този резултат е публикуван в американското списание Prevention в резултат на дългогодишно организирано обсервационно проучване. Тази разлика е налице, дори когато начинът им на живот и характерът на храненето са напълно еднакви. Ако спазването на режима продължи, след още месец мъжът ще е отслабнал с нови 2 до 7 кг, а жената –  отново само с 0,5 кг.

0249435001395832354_0

Съществуват редица данни от наблюдения, които потвърждават различията в процесите на обмяната на веществата при мъжете и жените, в строежа и функционирането на женските и мъжките мастни клетки. Именно това е причината да се изграждат различни режими за отслабване за двата пола.

Мъжете и жените, освен това, неслучайно, имат различни вкусове. Резултати от анкета, проведена в 23 страни от Европа, Азия и Северна Америка, в която са участвали повече от 14 хиляди души, потвърждава това. Силният пол предпочита месо, скариди и стриди, докато жените – плодове и зеленчуци, ядки, яйца и мляко. В менюто на мъжете задължително най-често присъстват пуешкото, телешкото месо и шунката, докато жените с удоволствие си похапват моркови и домати.

4769b448893231d724f116afe09ba7ad

Различията във вкусовите пристрастия между двата пола се проявяват още на 5-годишна възраст.  Анкетата показва още, че жените винаги предпочитат храната, която смятат за по-здравословна, но погледнато като цяло не може да се каже, че те водят по-здравословен начин на живот в сравнение с мъжете, защото се натоварват много по-малко физически. Макар и все по-широко да се пропагандира, че човек трябва да изяжда 5 порции плодове дневно, английска статистика на Управлението по хранителните стандарти показва, че на практика тази идея се прилага по-активно само от жените.

pol-i-semeistvo-broi55-4

Организмът на мъжете изгаря мазнините по-бързо, отколкото женския организъм.  Женската мастна клетка е по-едра и по-активна от мъжката и затова жените губят теглото си много по-бавно в сравнение с мъжете, а го повишават много по-бързо. В човешкото тяло съществуват около 30 милиарда мастни клетки, които са способни при определени условия да ни запасят с над 60 кг мазнини. Единствената задача на мастните клетки е да запасяват калории, когато организмът не се нуждае от тях и да ги изгарят, когато е необходимо. Това се случва с помощта на ферменти или ензими – мастно образуващи и мастно разграждащи, които транспортират мазнините вътре в нея или ги извеждат навън.

И тук се появява една голяма междуполова разлика на ензимно ниво, а именно- функционирането на ферментите и размера на мастните клетки. В женския организъм има повече мастнообразуващи ферменти, способстващи за натрупване на мазнините, както и по-едри мастни клетки. Женският организъм функционира така, че да се запасява с мазнини по-бързо и по-ефективно, докато мъжкият осигурява по-бързото и ефективно изгаряне на мазнините. В резултат на това- жените много бавно се освобождават от мазнините, а мъжете – много бавно ги натрупват

estrogen-chalkboard

Женският полов хормон – естроген- действа слно активиращо мастнообразуващите ензимим, което е причина за натрупване на мазнини по време на половото съзряване през пубертета, бременността, при хормоналната терапия и оралната контрацепция. Естрогенът стимулира мастнообразуващите ферменти, но и действа на определени места – в областта на бедрата и седалището. Женският хормон се произвежда не само от яйчниците, а и от мастната тъкан. Това е причината, когато с напредване на възрастта функцията на яйчниците затихва, женският организъм да започва усилено да  натрупва мазнини, за да съхрани източника на естроген. Затова много жени качват килограми след менопаузата.

сп

Тестостеронът или основният мъжки полов хормон е един от най-важните хормони в човешкото тяло. Без неговото участие не може да се размине конструирането на мускули, изчистването на мазнините и дори сексуалният живот. През последното десетилетие учените намират все повече доказателства, че тестостеронъте от решаващо значение за здравето и красотата и на жените. Той позволява на дамите в зряла възраст да поддържат добра фигура и да бъдат сексуално активни.

След 30-а година нивата му чувствително започват да намаляват, а това се дължи на външни фактори като стрес, липса на физическа активност, лошо хранене и отровите в околната среда. Няколко малки промени в диетата могат да доведат до по-голяма концентрация на тестостерон, което от своя страна ще повиши чувствително енергийните нива, способността да изграждате мускулна маса и да унищожавате мазнините.

man-vs-woman_zpsmkufn75h

Не е тайна, че някои храни повлияват тестостероновите нива по различни механизми. Постното червено месо е най-силният естествен катализатор за производство на тестостерон. Източник на протеин, витамини, минерали и дори креатин. Противниците на месоядството често оспорват ползите от него с вярното твърдение, че е богато на наситени мазнини. Въпреки че се смятат за вредни обаче, те също носят определени ползи, тъй като са източник на холестерол – основната молекула за производство на тестостерон. За да се максимизира ползата от червеното месо, най-добре е да избирате такова от естествено отглеждани и хранени с трева животни, свободно от химикали и токсини. Слаганите във фуражите добавки често въздействат неблагоприятно на организма, увеличавайки нивото на естроген, което забавя метаболизма и изгарянето на мазнините.

zelenchukova_musaka1

Кръстоцветни зеленчуци, каквито са зелето, броколите, карфиолът, брюкселското зеле, също са важни за концентрацията на тестостерон в тялото, защото съдържат вещества, които спомагат да се изхвърли излишния естроген. Тези вещества също така блокират производството на ензима ароматаза, който превръща чистия тестостерон в неговата безполезна форма дихидротестостерон. Яжте много сурова салата от тези зеленчуци, добавяйте ги като гарнитура към ястия и сандвичи.

Целите яйца (белтък и жълтък) са източник на холестерол, често сочен за прекусор при производството на тестостерон. Също така от тях се набавя витамин D, който също поддържа секрецията на мъжкия хормон. Богат източник са и на подпомагащи възстановяването антикосиданти, смятани за един от най-чистите източници на протеин. Практически яйцата осигуряват всички незаменими аминокиселини, необходими за мускулния растеж.

boiled-eggs-photo1

Омега-3 мастните киселини пък противодействат на хормона кортизол, който предизвиква катаболен ефект и става най-активен при ниско производство на тестостерон.issue__62abf479a952f65f1d3080d2ced4716e

12654317_851167594994360_6054895635719264256_n

GoBio

Рибарят и неговата душа

FullSizeRender

Здравейте приятели, отдавна не съм писала на тема, различна от храненето.

Някога, когато създавах блога си, добавих рубриката ‘Любопитно’ именно защото, понякога отвътре струи желание да споделям  емоции, факти и преживявания, различни от професионалните теми, в които се чувствам компетентна. 

Днес -първо мартенски- ще ви разкажа за една софийска музикална постановка, която мигновено ме пренесе в един приказен свят и за малко повече от час успя да ме откъсне от ежедневните ми грижи, мисли и психологически прехвърляния, които редовно си организира обремененият ми от задачи мозък.  

Без да имам претенциите на музикален или театрален критик,  смятам, че създателите и участниците в тази грандиозна постановка, заслужават искрени адмирации, аплодисменти и подкрепа и са повод за национална гордост! 

12249841_408479599362785_1613010155328201575_n

Почти случайно, но и доста нарочно, по средата на миналата седмица в София се озовах в музикалния театър на известната вече поп-опера – мюзикъл- „Рибарят и неговата душа“, приказката на великия Оскар Уайлд.  

Причината да попадна там, всъщност, е един усмихнат и талантлив човек – актьорът Николай Дограмаджиев, който влиза безупречно в най-романтичната роля – на Рибаря. 

Ти имаш човешка душа — отвърна тя. — Само ако пропъдиш душата си, тогава бих могла да те обичам.

„Дали душата е ценна колкото всичкото злато на света, или не струва нищо? Готов ли си да се разделиш с нея, за да спечелиш любовта си? „

12246953_408479732696105_3416379613032561134_n

Това ще направи един млад рибар, влюбен в  безумно красива морска русалка.

Докосващ и въздействащ спектакъл, пълен с послания, които ни връщат към същността на човешкия живот и неговия смисъл. Размисли, напомнящи ни, че всички сме подобни тогава, когато преследваме съкровените си желания, когато се борим за любовта си и когато умираме.

Онова чувството, което винаги ни е вълнувало, завладявало, но и често ни прави тъжни, наранени, самотни и изоставени. Има ли истинска любов и как да я познаем? Казват, че всеки поне веднъж в живота си е изпитвал такава завладяваща и спираща дъха любов… 

Всички тези мисли биха дали душата на наистина безизходно и безрезервно влюбен Рибар, какъвто е героят на Оскар Уайлд.

Приказка в приказката е „Рибарят и неговата душа“. Любовта е най-голямото изкушение пред хората, а всъщност в търсене на любовта, откриваме душата си. Но още по-вярно е, че в търсене на душата си, много често ни помага истинската любов.

Питам се има ли днес влюбени ‘рибари’? В епохата на всевъзможните комуникации и мъжките момичета отживелица ли е романтиката? Любовта ражда романтиката, а с романтиката се предизвиква любов. Рецептата е простичка. Да обичаш русалка е лудост, да дадеш живота си за любовта също.

Това е наистина вълнуващ спектакъл, в който музиката, балетът , текстът и артистите са на световно ниво.

2 часа омагьосваща музика, завладяващи костюми и хореография.

12241178_408479416029470_4862879468418041904_n

Сцената е представена като триизмерна прожекция – симулация на декор и атмосфера, като са използвани различни 3D техники.

Пожелавам на всички ви да имате възможност да се насладите на това прекрасно музикално сценично произведение и да повярвате в съществуването на влюбени „Рибари” и неземно красиви „русалки”.

Честита Баба Марта!

PicCollage

12033594_10153612304785782_2108463616_n

Какво хранене съдейства за пълноценна кръв? ( в. „24 часа“, 20.02.2016 год.)

276027-healthy-diet-2

Няколко месеца след нормално раждане се чувствам отпаднала и уморена, понякога със световъртеж. Изследванията показват, че съм на ръба на анемия. Какво хранене съдейства за пълноценна кръв?- читателка

Думата анемия, всъщност, означава “без кръв”. Това, разбира се, не е буквално- смисълът е, че не ни достига кръв или е намалено количеството еритроцити и съдържанието на хемоглобин (червеният пигмент, преносител на кислорода) в нея.

file2405

Анемията е едно от най-честите заболявания на кръвта, което засяга хората.

Медицината познава над 10 вида, но най-често срещаните сред тях са :
1. Желязо– недоимъчна анемия– най-разпространеният вид анемия – получава се , когато е налице дефицит на желязо в тялото, необходим за производството на хемоглобина. За хората с този тип анемия понякога се казва, че имат „недостиг на желязо в кръвта“ или „уморена кръв.“

Най-честата причина за дефицита на желязо е загубата на кръв. При жените, желязото и червените кръвни клетки се губят, когато се появи кървене от много тежки и дълги менструални цикли, както и след раждане.
Храните, които са обогатени са важни витамини и минерали, като зърнените храни с добавка на желязо и фолиева киселина са много подходящи за борба с анемията.

Преобладаването на храни с ниско съдържание на желязо също може да предизвика желязо- дефицитна анемия. Месото, рибата, яйцата, млечните продукти, обогатените с желязо храни са най-добрите източници на желязо.

jelyazo-hrani

Бременността може да предизвика такъв вид анемия, ако не се приема достатъчно желязо, за да поддържа натовареният организъм и нероденото бебе. Възможно е също така да приемате достатъчно желязо чрез диетата си, но да имате проблеми с усвояването, поради заболявания, като болестта на Крон и глутенова ентеропатия (цьолиакия,целиакия) или при прием на някои медикаменти.

2. Витамин В12 дефицитна анемия (пернициозна анемия).

images

Нашето тяло се нуждае от витамин В12, за да произведе червените кръвни клетки и нервната ни система да работи нормално. Този вид анемия се появява най-често при хора, чиито тела не са в състояние да абсорбират витамин B12 от храната, поради автоимунно заболяване. Причината често може да бъде различни чревни проблеми, тъй като витамин B12 се произвежда само от бактерии и гъбички- нормални обитатели на гастро-интестиналния ни тракт.

b12

Ето защо витаминът се среща естествено преди всичко в животински продукти, тъй като растенията не могат да го съхраняват. Възможно е, обаче, витамин В12 да се открие и в някои подложени на ферментация вегански храни като темпех, мисо, екстракт от бирена мая за мазане (мармит, вегемит), както и в обогатени с него продукти като тофу и зърнени закуски (мюсли).

Лечението, както разбирате, зависи от причината. Може да се наложи да бъдете лекувани инжекционно с витамин В12 или да вземате специални хапчета с витамин В12.

Богати на кобаламин (другото име на витамин В12 ) са мидите.

mb2

В 100 гр. сготвени миди се съдържат 98,9 мкг. или 1648% ПДП (препоръчителния дневен прием) на витамин B12. 85 гр. сготвени стриди ще ви донесат 408%. Друг пълноценен източник е черният дроб – С най-високо съдържание е телешкият черен дроб – 83,1 мкг. (1386% ПДП) в 100 гр.

Сготвеният октопод ще ви зареди със 36 мкг. (600% ПДП) витамин В12. Следват сготвения краб с 11,5 мкг. (192% ПДП) за 100 гр., омарите (44%ПДП в 85 гр.) и скаридите (24% ПДП). Не трябва да пропускаме, разбира се и яйцата – едно кокоше яйце (50 гр.) ще ви донесе 0,36 мкг. (6% ПДП) витамин В12.

Най-богати на кобаламин са гъшите яйца (122% ПДП), следвани от патешките (63%), пуешките (22%) и пъдпъдъчите (2%) във всяко едно яйце.

framar_gushe_yaice
3. Фолиево-дефицитна анемия може да се случи, ако не консумирате достатъчно фолиева киселина или ако имате проблеми с усвояването на витамини. Също така може да възникне по време на последното тримесечие от бременността, когато тялото се нуждае от допълнително количество фолиева киселина за развитието на нервната системана плода. Фолиевата киселина е витамин от групата-В, намиран в храни като зеленолистни зеленчуци, плодове, сушени плодове и грах. Фолиевата киселина се намира в обогатеният хляб, макаронените изделия и зърнените храни.

Умората и световъртежът са характерни симптоми на анемията. Трудност при извършване на рутинните задачи, задух, пребледняване, главоболие и замайване са други често срещани оплаквания. Причината за всички тях е усилената работа на сърцето, което се опитва да помпа повече кръв, за да компенсира липсата на кислород в нея.

Лечението на анемичните състояния изисква внимателен етиологичен подход, защото, както сами разбирате, оркриването на причината е в основата на ефективното лечение.

Що се отнася до храненето – избирайте храни, богати на желязо, мед, витамин С. Такива са тъмнозелените зеленчуци, сиренето, яйцата, морските продукти и рибата. Включвайте в менюто си черен дроб, крехко говеждо и овнешко месо, риба, яйчен жълтък, сушени плодове, соеви продукти и меласа. Приемайте големи количества лук, чесън, фасул, грах, ядки, семена, зеленолистни зеленчуци и билки (магданоз, коприва, листа от кориандър и глухарче). Употребявайте храни, богати на витамин С, за да стимулирате усвояването на желязо от организма.

Успех!

_5149532_orig

12986928_897332907044495_7831950700785901109_n